top of page
kombi fırın elektrikli 20 tepsi
  • Kombi Fırın

    ELEKTRİKLİ MODEL
    Tek Düğmeden Kontrol. Pişirme Modlarını seçme, sıcaklık ve zaman değerleri atamak için kullanılan döner buton.

    Homojen pişirmeyi sağlayan özel tasarlanmış iç kabin

    Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı bulunmaktadır.

    Manuel kontrol paneli bulunmaktadır.

    Pişirme sıcaklığını ve zamanı manuel kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.

    Tek Düğmeden Kontrol (Onay Fonksiyonlu). Pişirme Modlarını seçmek, sıcaklık ve zaman değerleri atamak için tek düğmeden kontrol kullanılan döner buton.

    Tamamı AISI304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir.


    Beş Farklı Pişirme Moduna sahiptir.
    Turbo Modu (30-275 °C)
    Kombi Modu (30-300 °C)
    Buhar Modu (100 °C)
    Ayarlanabilir Buhar Modu (30-99 °C)
    Banket Isıtma Modu (30-275 °C)


    Diğer Özellikler:
    Otomatik yıkama modu ve kabin içini manuel yıkamak için el spreyi

    Kabin içinde hijyenliği artıran yuvarlatılmış iç kabin

    Fırın arabasının fırın içine rahat girmesini sağlayan ray sistemi

    Buhar kaybını önleyen ve kolay takılıp çıkarılabilen kapı contası

    Isı kaybını önleyen çift cam teknolojisi

    Çift kademeli fırın kapı kilit sistemi

    Yüksek ısı ve buhara karşı dayanıklı iç kabin aydınlatma lambası

    Et Probu (30-99 °C) Et Probu ile balık, bütün piliç ve et pişirme imkanı

    Sıcak havanın homojen olarak dağılımını sağlayan yeni tasarım hava perdesi

    Kendini Soğutma

    Dört Farklı Fan Hızı (400-700-1000-1400 Rpm)

    Manuel Buhar Püskürtme Sistemi

    Buhar Yoğuşturucu Sistem

    Dijital Sıcaklık ve Zaman Gösterge Panelleri

    Düşük Emisyonlu ve Yüksek Verimli Yanma Sistemi (Premix Sistem) ve

    Sessiz Çalışan Yüksek Performanslı Brülörler

    Kabin İçi Aydınlatma için Etkili Halojen Aydınlatma Sistemi

    Uzun Ömürlü ve Isı İletim Performansı Yüksek Eşanjör Boruları

    Güvenli Kapı Kilit Sistemi

    Yuvarlatılmış Kabin Köşeleri ile Tam Hijyenik İç kabin

    Fırın İçine Girip-Çıkabilen Fırın Arabası

    Standart Konveksiyonlu Fırınlardan Farklı Olarak Daha Düşük Pişirme Zamanı

    Emniyet Açısından Kapı Açıldığında Kısa Sürede Duran İç Kabin Fan Sistemi

    Açık Drenaj (Yıkamalı Modellerde Otomatik Açılıp Kapanabilen Drenaj)

    Kolay Değiştirilebilir Kapı Contası

    Elektronik Kart Üzerinde uyarı Kodları (Reset, Düşük Su seviyesi vs.)

    Buhar Jeneratörü ve İç Kabinde Limit Termostatlar

    Otomatik Doldurma Sistemli ve Güçlü Buhar Jeneratörü


    GAZLI MODEL
    Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı bulunmaktadır.

    Manuel kontrol paneli bulunmaktadır.

    Pişirme sıcaklığını ve zamanı manuel kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.

    Tek Düğmeden Kontrol (Onay Fonksiyonlu). Pişirme Modlarını seçmek, sıcaklık ve zaman değerleri atamak için tek düğmeden kontrol kullanılan döner buton.

    LPG ya da NG (doğal gaz) ile çalışabilir ve herhangi bir tadilat gerektirmeden dönüşümü yapılabilir,

    Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı, alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemlidir.


    Beş Farklı Pişirme Moduna sahiptir.
    Turbo Modu (30-275 °C)
    Kombi Modu (30-300 °C)
    Buhar Modu (100 °C)
    Ayarlanabilir Buhar Modu (30-99 °C)
    Banket Isıtma Modu (30-275 °C)


    Tek Düğmeden Kontrol (Onay Fonksiyonlu). Pişirme Modlarını seçmek, sıcaklık ve zaman değerleri atamak için kullanılan döner buton.

    Homojen pişirmeyi sağlayan özel tasarlanmış iç kabin

    Diğer Özellikler:
    Tamamı AISI304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir.

    Otomatik yıkama modu ve kabin içini manuel yıkamak için el spreyi

    Kabin içinde hijyenliği artıran yuvarlatılmış iç kabin

    Fırın arabasının fırın içine rahat girmesini sağlayan ray sistemi

    Buhar kaybını önleyen ve kolay takılıp çıkarılabilen kapı contası

    Isı kaybını önleyen çift cam teknolojisi

    Çift kademeli fırın kapı kilit sistemi

    Yüksek ısı ve buhara karşı dayanıklı iç kabin aydınlatma lambası

    Et Probu (30-99 °C) Et Probu ile balık, bütün piliç ve et pişirme imkanı

    Sıcak havanın homojen olarak dağılımını sağlayan yeni tasarım hava perdesi

    Kendini Soğutma

    Dört Farklı Fan Hızı (400-700-1000-1400 Rpm)

    Manuel Buhar Püskürtme Sistemi

    Buhar Yoğuşturucu Sistem

    Dijital Sıcaklık ve Zaman Gösterge Panelleri

    Düşük Emisyonlu ve Yüksek Verimli Yanma Sistemi (Premix Sistem) ve Sessiz Çalışan Yüksek Performanslı Brülörler

    Kabin İçi Aydınlatma için Etkili Halojen Aydınlatma Sistemi

    Uzun Ömürlü ve Isı İletim Performansı Yüksek Eşanjör Boruları

    Güvenli Kapı Kilit Sistemi

    Yuvarlatılmış Kabin Köşeleri ile Tam Hijyenik İç kabin

    Fırın İçine Girip-Çıkabilen Fırın Arabası

    Standart Konveksiyonlu Fırınlardan Farklı Olarak Daha Düşük Pişirme Zamanı

    Emniyet Açısından Kapı Açıldığında Kısa Sürede Duran İç Kabin Fan Sistemi

    Açık Drenaj (Yıkamalı Modellerde Otomatik Açılıp Kapanabilen Drenaj)

    Kolay Değiştirilebilir Kapı Contası

    Elektronik Kart Üzerinde uyarı Kodları (Reset, Düşük Su seviyesi vs.)

    Buhar Jeneratörü ve İç Kabinde Limit Termostatlar

    Otomatik Doldurma Sistemli ve Güçlü Buhar Jeneratörü

    • FBE 10 Gn 1/1

      Teknik Özellikler
      Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
      Motor gücü: 850 W
      Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
      Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50-60 Hz
      Max. Elektrik Gücü: 15+1 Kw
      Buhar Gaz Gücü: 17,5 Kw
      Faydalı İç Hacim: 0,2 m3
      Raflar Arası Mesafe: 65 mm
      Kapasite 10 GN 1/1
      Ebatlar: 1180*1070*1190 mm
      Net Ağırlık: 210 kg

    • FBE 20 Gn 1/1

      Teknik Özellikler
      Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
      Motor gücü: 850 W
      Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
      Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50-60 Hz
      Max. Elektrik Gücü: 25+1 Kw
      Buhar Gaz Gücü: 17,5 Kw
      Faydalı İç Hacim: 0,42 m3
      Raflar Arası Mesafe: 65 mm
      Kapasite 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
      Ebatlar: 1180*1070*1190 mm
      Net Ağırlık: 270 kg

    • FBE 40 Gn 1/1

      Teknik Özellikler
      Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
      Motor gücü: 2*850 W
      Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
      Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50-60 Hz
      Max. Elektrik Gücü: 50+2 Kw
      Buhar Gaz Gücü: 35 Kw
      Faydalı İç Hacim: 0,9 m3
      Raflar Arası Mesafe: 65 mm
      Kapasite 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
      Ebatlar: 1180*1070*1893 mm
      Net Ağırlık: 350 (+ 50 araba) kg

    • FBG 10 Gazlı

      Teknik Özellikler
      Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
      Motor gücü: 850 W
      Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
      Gaz girişi: 3/4 ", gaz basıncı: 30 mbar
      Elektrik girişi: 230V AC
      Max. Elektrik Gücü: 1,1 Kw
      Max. Gaz Gücü: 15 Kw
      Gaz Tüketimi (NG)(G20): 1.183 m3/h
      Gaz Tüketimi (LNG)(G30/G31): 1.972 kg/h
      Buhar Gaz Gücü: 15 Kw
      Nominal Gaz Basıncı- DOĞALGAZ (G20): 20 mbar
      Nominal Gaz Basıncı- LPG (G30/G31): 30/37 mbar
      Faydalı İç Hacim: 0,2 m3
      Raflar Arası Mesafe: 65 mm
      Kapasite: 10 GN 1/1
      Ebatlar: 925*793*1190 mm
      Net Ağırlık: 210 kg

    • FBG 20 Gazlı

      Teknik Özellikler
      Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
      Motor gücü: 850 W
      Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
      Gaz girişi: 3/4", gaz basıncı: 30 mbar
      Elektrik girişi: 230V AC
      Max. Elektrik Gücü: 1,1 Kw
      Max. Gaz Gücü: 24 Kw
      Gaz Tüketimi (NG)(G20): 2.646 m3/h
      Gaz Tüketimi (LNG)(G30/G31): 1.972 kg/h
      Buhar Gaz Gücü: 25Kw
      Nominal Gaz Basıncı- DOĞALGAZ (G20)  20 mbar
      Nominal Gaz Basıncı- LPG (G30/G31) 30/37 mbar
      Faydalı İç Hacim: 0.42 m3
      Raflar Arası Mesafe 65 mm
      Kapasite: 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
      Ebatlar: 1180*1070*1190 mm
      Net Ağırlık: 270 kg

    • FBG 40 Gazlı

      Teknik Özellikler
      GN 1/1 mm’lik tepsiden aynı anda 40 adet, GN 2/1 mm’lik 20 adet pişirebilecek kapasitededir. Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
      Motor gücü: 2*850 W
      Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
      Gaz girişi: 3/4 ", gaz basıncı: 30 mbar
      Elektrik girişi: 230V AC
      Max. Elektrik Gücü 2 Kw
      Max. Gaz Gücü: 48 Kw
      Gaz Tüketimi (NG)(G20): 5.079 m3/h
      Gaz Tüketimi (LNG)(G30/G31): 3.785 kg/h
      Buhar Gaz Gücü: 28 Kw
      Nominal Gaz Basıncı- DOĞALGAZ (G20): 20 mbar
      Nominal Gaz Basıncı- LPG (G30/G31): 30/37 mbar
      Faydalı İç Hacim: 0,9 m3
      Raflar Arası Mesafe: 65 mm
      Kapasite: 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
      Ebatlar: 1180*1070*1893 mm
      Net Ağırlık: 350 (+ 50 araba) kg

    bottom of page