Klasik tip hamur yoğurma makinesi güçlü ve dayanıklı gövde yapısı,
 
45 kg’dan 250 kg’a kadar hamur karıştırma kapasitesi ile orta ve büyük kapasiteli işletmelerin kullanımı için uygundur.
 
Gıdaya temas eden kazan, çatal ve miller AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
 
Motor ve redüktörlü tahrik düzeneği gövde içinde yer alır.
 
Gövdede kullanılan toz boya sağlamlık ve temizleme kolaylığı sunar.
 
İsteğe bağlı olarak CE normlarına uygun emniyet kapağı ve emniyet switch uygulanabilir.

HYM 600t / HYM 600m / HYM 600Dt / HYM 600Kt / HYM 600Km
Kazan boyutları Ø600mm h:290mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 66 litre.

HYM 750t / HYM 750m / HYM 750Dt / HYM 750Kt / HYM 750Km
Kazan boyutları Ø750mm h:350mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 124 litre.

HYM 850t / HYM 850m / HYM 850Dt
Kazan boyutları Ø850mm h:435mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 197 litre
 
HYM 900t / HYM 900Dt
Kazan boyutları Ø900mm h:450mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 220 litre.
 
HYM 1000t / HYM 1000Dt
Kazan boyutları Ø1000mm h:500mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 315 litre.
 
Ek Olarak
-DT Modeller : 2 hızlı, düğmeli, 30 dakika zaman saati
-KT Modeller: Kazan üst kapağı, düğmeli, 30 dakika zaman saati, acil stop
-KM Modeller: Kazan üst kapağı, düğmeli, 30 dakika zaman saati, acil stop