Etlerin bekletildiği GN 2/1 x 150mm delikli kap ve altında da et sularının toplanması için GN 2/1 x 20mm kap bulunmaktadır.

Et sularının biriktiği kaplarda gider sistemi ve altta kan toplama kabı vardır.

İkisi frenli, ikisi frensiz, 360 derece dönebilir yapıda 4 adet tekerlek bulunmaktadır.

Çarpmalara karşı darbe sönümlendirici 4 adet lastik tampon bulunmaktadır.

Tamamı AISI 304 kalite, 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir.

Ray sacları 1.50 mm kalınlığındadır

Taşıyıcı konstrüksiyon 40x40x1,20 paslanmaz çelik kutu profildendir.